长春市饭店营销出新招 菜价精确到了“毛”-大阳城官方网站

菜单上的菜价很尤其页面此处查阅全部新闻图片 近日，长春市民赵先生到南关区至贤路上一家饭店睡觉时找到，饭店菜单上的每个菜品标价都是带上零“毛”的。有市民回应，这样可以反映“精打细算”，还有市民回应这是商家玩游戏的一种“噱头”。而商家则回应，这样以定菜价就是想要反映“价位较低”。

市民：“精打细算”挺舒服“菜价都粗到小数点后面两位数了，感觉很尤其！”近日，长春市民赵先生打来电话说道，前段时间，他到南关区至贤路上的一家饭店去睡觉，找到菜单上的标价很尤其。“酱蒸杂鱼是24.80元，香菇鸡油菜是12.20元，油豆腐油炸韭菜是10.30元……”赵先生说道，这样的菜价需要反映出有“精打细算”，让餐客看见心里很难受。

赵先生还回应，吃完饭最后结账的时候，饭店老板也不会把零头都特一起，然后该免除的零头就免掉了！记者与赵先生交流后，又从多位市民口中获知，除了赵先生所说的饭店这样标菜价外，在东岭南街上也有一家饭店这样标菜价，但不一样的是，东岭南街的那家饭店菜价最后都是“.80元”。饭店：反映菜的价格便宜3日上午，记者回到了赵先生所说的那家饭店。刚进门，就看见餐桌上敲着多个精美的菜单。“几位呀？在这不吃，还是包？”闻有客人进门，服务人员整天上前交谈。

当记者关上菜单时看见，里面每个菜的标价都是准确到“·”后两位数，树椒土豆丝是6.20元，尖椒腊豆腐是6.80元，土豆丝炒鸡蛋是8.80元，嘎巴锅排骨土豆是26.30元……记者找到，所有菜价中没“.10”、“.40”和“.60”的字样，只有“.20”、“.30”、“.50”、“.70”、“.80”和“.90”，在这些菜价里，带上“.50”的也是非常少的。饭店负责管理的一位女士说道，当初这样以定菜价，就是要反映菜的价格便宜。专家：是一种“君子价格”长春经济学不会顾问何丰诺说道，这种给菜定价的方式是基于一种商业心理产生的，可以说道是一种“君子价格”或“保守价格”，并且都会“相似9靠近6”。

饭店的菜定价成13块7、7块3……，消费者看菜单的时候第一印象就是这道菜13块钱，那道菜7块钱，很多人会忽略掉后面带上的零毛的钱，或者会过多介意这几毛钱。但是，只不过饭店售出这两道菜，一共缴纳的是21元，就比不带零毛的定价多赚了一块钱。这就是针对消费心理制订商品价格产生的益处——既能让消费者实在13块多的菜相似于13块钱，又能赚到到比13块钱多的那几毛钱，积少成多，只不过也是一笔高昂的收益。

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